Analcolico Aperitivo Italiano – Vol0
Vol0 Aperitivo Italiano è una bevanda analcolica pensata per ricreare l’esperienza dell’aperitivo classico italiano in versione 0.0%. Il prodotto nasce da un processo di estrazione a freddo di botaniche, erbe, radici e agrumi che permette di ottenere un profilo aromatico complesso e bilanciato, mantenendo tutta la freschezza e l’intensità tipica degli aperitivi tradizionali ma senza contenuto alcolico.
Tipologia: Aperitivo Analcolico
Denominazione: Bevanda Analcolica gusto Aperitivo Italiano
Provenienza: Italia
Gradazione Alcolica: 0% vol
Formato: 70 clIngredienti principali: Estratti di botaniche tra cui artemisia, buccia d’arancia e genziana, ottenuti tramite estrazione analcolica a freddo di erbe, fiori, foglie, frutti e radici, con aggiunta di zucchero di canna e aromi naturali.
Note di degustazione: Colore arancione brillante. Al naso emergono profumi mediterranei di agrumi, erbe aromatiche e radici. Al palato è morbido e vellutato con una struttura rotonda; l’attacco è leggermente dolce e evolve verso un finale fresco e amaricante con ritorni di arancia e spezie.
Utilizzo: Perfetto per la mixology no-alcohol o low-alcohol. Può essere servito con ghiaccio e una fetta d’arancia oppure utilizzato per preparare spritz analcolici e aperitivi leggeri.
Il Progetto: Vol0 è una linea italiana di comparativi analcolici sviluppata per offrire alternative ai distillati tradizionali. Il nome deriva da “volume alcolico 0” e identifica prodotti pensati per la mixology contemporanea, realizzati con tecniche di estrazione naturale che preservano le caratteristiche aromatiche delle botaniche.
