Analcolico Gusto Bitter – Vol0
Vol0 Gusto Bitter è una bevanda analcolica pensata per ricreare l’esperienza dell’aperitivo classico in versione 0.0%. La ricetta nasce da una selezione di botaniche, agrumi ed erbe aromatiche estratte a freddo, in modo da preservare la complessità aromatica tipica dei bitter tradizionali senza l’utilizzo di alcol. Il risultato è una bevanda intensa e rinfrescante, ideale per cocktail analcolici e aperitivi contemporanei.
Tipologia: Bevanda Analcolica aromatizzata
Provenienza: Italia
Gradazione Alcolica: 0% vol
Formato: 70 clIngredienti principali: Estratti di erbe, fiori, foglie, frutti e radici con zucchero di canna e aromi naturali. Tra le botaniche dominanti si distinguono karkadè, scorza d’arancia e ribes nero.
Note di degustazione: Colore rosso rubino brillante. Al naso emergono note erbacee accompagnate da sentori di agrumi e piccoli frutti rossi con sfumature speziate. Al palato è amaricante ma fresco, con una leggera dolcezza che bilancia l’intensità delle botaniche e lascia un finale pulito e persistente.
Utilizzo: Ideale per preparare aperitivi analcolici come Bitter & Tonic o Spritz 0.0%. Può essere servito con ghiaccio e scorza d’arancia oppure utilizzato nella mixology per cocktail analcolici e low alcohol.
Produzione: Il prodotto è ottenuto tramite estrazione analcolica a freddo di botaniche selezionate, un processo che permette di mantenere l’intensità aromatica delle erbe, dei frutti e delle spezie senza ricorrere alla distillazione alcolica.
Il Progetto: Vol0 è un marchio italiano nato per offrire alternative analcoliche ai distillati tradizionali, mantenendo complessità aromatica e qualità della mixology moderna. La linea comprende gin, vermouth e bitter 0.0%, pensati per chi desidera un’esperienza di aperitivo sofisticata senza consumo di alcol.
