Spiced Rainforest Rum 12YO - Ron Kong
 
Kong 12 Years Gran Reserve Double Cask è un rum panamense premium che unisce invecchiamento prolungato, affinamento selettivo e una forte identità simbolica legata alla tutela dei gorilla orientali. Il marchio destina parte dei propri profitti alla fondazione The Dian Fossey Gorilla Fund International, contribuendo concretamente alla conservazione della specie.
Questo rum viene invecchiato per 12 anni in botti di rovere bianco americano ex-bourbon e successivamente affinato per circa 3 mesi in botti ex-porto, sviluppando un profilo aromatico ricco e stratificato. La maturazione avviene nella regione dell’Arco Seco di Panama, caratterizzata da condizioni climatiche ideali per l’invecchiamento.
 
Tipologia: Ron 
Provenienza: Guatemala
Gradazione Alcolica: 40%
Invecchiamento: 12 anni
Formato: 70cl con Cofanetto
Caratteristiche: rum 100% naturale, senza additivi né zuccheri aggiunti, prodotto in piccoli lotti limitati.
 
Note Di Degustazione: Al naso emergono sentori di vaniglia, caramello e frutti rossi, derivati dall’affinamento in botti ex-porto.Al palato è estremamente morbido, con una dolcezza equilibrata e note di legno, agrumi e frutta tropicale.Il finale è lungo, persistente e leggermente erbaceo.
 
Suggerimenti di servizio: ideale da degustare liscio per apprezzarne la complessità oppure con un cubetto di ghiaccio. Si presta anche ad abbinamenti con cioccolato fondente o dessert strutturati.
 
Un rum da collezione che combina qualità tecnica, identità visiva forte e una narrativa coerente legata alla sostenibilità e alla conservazione.